ついに収穫♪

こんにちは！

先日のお昼休みに、８月からずっとベランダで育てていたスターフルーツを収穫しました

育てていたと言うものの、いつが食べごろなのかわからない…

食べていいのかもわからない…

知っているのは、切ったら星の形らしいということでした

８月の時点では、こんな風に実が黄緑色をしていました。



ネットで調べたところ

果皮が黄緑～緑色のものは酸味が強く、青臭いと感じることもあるのでしばらく常温で置き追熟させましょう。

果皮が濃い黄色～オレンジ色になり、触って弾力を感じたら食べごろです。

ふむふむ。まだ食べごろでは無いと追熟すること…早３か月。

ついにネット通りのオレンジ色に！！

切ってみると、噂通りの星の形でした

肝心のお味は、
「梨っぽい」「ビワっぽい」「柿みたいな味がした」
「想像よりも美味しかった」などなど色々な感想がありました




後で知ったんですが実は、


この中央の白い部分を切っていた方がより美味しく食べられるそうです。



ただ、見た目が星から少し離れます


スターフルーツをどうやって食べればいいのかわからない方がいらっしゃれば
濃い黄色～オレンジ色で弾力があるものを、輪切りにした後真ん中の白いところも切ることをお勧めします。
ちなみに皮も食べられます♪

長いこと収穫を待ちましたが

楽しいお昼休みにしてくれた、スターフルーツでした